Macrobiotic Life -レシピ -そぱの実プディング

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	(4～5人分)

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そばの実

1/3C(洗う)

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ドライフルーツの取り合わせ(干しリンゴ、干しもも、干しあんず、クコの実、プルーんなど)

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水

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自然塩

小ひとつまみ

1	そばの実、水、塩を小さい鍋に入れる。ふたをして、火にかけ、沸騰させる。煮立つたら、弱火にして２０分煮る。

2	ドライフルーツを加え、さらに１０分煮る。

3	やさしく混ぜ、２分放置する。器に盛り、熱い（温かい）うちに、または室温にして出す。