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健康 Macrobiotic 食材事典 レシピ 読書ノート

玄米おかゆパン



材料 (人分) 分量
A:玄米ごはん 320g
A:水 2・1/2カップ
A:野菜のみじん切り 大山2
A:塩 小1
B:地粉 2・1/2カップ(ふるって)
B:完全粉 1カップ
B:白胡麻塩 大3

作り方
1 Aの材料を土鍋に入れ、沸騰後弱火にして40分炊く。
2 1が冷めたらBを加えて合わせる
3 2を4カップm大のボール型にし、ガスオーブン余熱なし200℃で20分焼く。