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丸麦入り玄米ごはん
(4〜5人分)
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玄米
2・1/3カップ
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丸麦
2/3カップ
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水
5〜6カップ
■
昆布
切手大（洗う）
1
玄米と丸麦を洗い、水気を切って圧力鍋に入れる。水を加え、6時間〜一晩浸水する。
2
水が温まるまで約10分中火にかけた後、昆布を加え、ふたをして強火にする。圧がかかったら、ガスマットを敷き、弱火にして40〜45分炊く。（ガスマット使用しない場合は、とろ火で23〜30分炊く）
