Macrobiotic Life -レシピ -葛餅

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葛餅


	(5～7人分)

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Ａ:本葛粉

1/2C

■

Ａ:水

1･1/2C

■

塩

少々

■

Ｂ：きな粉

適量

■

Ｂ：塩

少々

1	Aを鍋に入れ20分程おく。

2	塩を加えて弱火にかけ､木べらでよく練り上げる。

3	2が透明になりツヤが出てきたら､水にぬらした型に流し入れる。

4	室温で冷まし､固くなったら切り分け､きな粉をまぶす。