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>一口コーフーカツ
一口コーフーカツ
(5人分)
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揚げ煮コーフー
5切れ(約300g)
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地粉
適量
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水溶き地粉(地粉十塩少々十水)
適量
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パン粉
適量
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揚げ油
適量
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付け合せの野菜
適量
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レモン
1/4個(5つにくし型に切る)
1
揚げ煮コーフーを食べやすい大きさに切る。
2
地粉､水溶き地粉､パン粉を順に付け油で揚げる。
3
2を皿に盛り付け､付け合せの野菜とレモンを添えていただく。
